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Etta Jian
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【氣炸鍋料理】氣炸鮭魚頭

【氣炸鍋料理】氣炸鮭魚頭

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 魚頭洗淨擦乾、兩面抹上醃料入冰箱靜置15分鐘

  • 自冰箱取出魚頭再次用紙巾擦去皮面黏液 (註一)

  • 撒上喜好的香料,皮面朝上氣炸鍋200度15分鐘即完成✅

  • 食用前擠上檸檬汁更添風味,好好享用

    食用前擠上檸檬汁更添風味,好好享用

小撇步

註一:魚鱗魚皮間產出的黏液是腥味兒來源,要擦乾淨嘿!
*如何判別魚熟了沒?筷子插入魚肉最厚的地方停留一會兒,再用嘴唇感受、冷的再加時間烤、有熱就是熟了🙂

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