酸白菜炒豬肚

Vennisa5
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食材

步驟

  • 豬肚洗淨川燙後,以燉鍋燉煮兩小時至軟嫩。

    豬肚洗淨川燙後,以燉鍋燉煮兩小時至軟嫩。

  • 準備食材-酸白菜泡水後切絲,豬肚切絲備用。

    準備食材-酸白菜泡水後切絲,豬肚切絲備用。

  • 起油鍋,爆香蔥段/薑片/蒜片/辣椒絲,放入豬肚拌炒。

    起油鍋,爆香段/片/片/辣椒絲,放入豬肚拌炒。

  • 放入酸白菜,加入2大匙糖及少許雞粉調味。

    放入酸白菜,加入2大匙糖及少許雞粉調味。

  • 起鍋前淋上少許米酒/香油提香,即可完成。

    起鍋前淋上少許米酒/香油提香,即可完成。

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