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Tommy's 烘焙
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餐具造型餅乾

描述

餐具可以吃?!
利用Tommy's雪白麻糬麵包粉製作的餐具造型餅乾,除了口感香脆之外,還可以用來當成趣味小餐具來搭配咖啡或是小點心一起享用,也能添加自己喜歡的素材做風味變化,可說是美味與環保的結合!

5 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 烤箱預熱上下火170度C。
將所有材料放進攪拌盆,用橡皮刮刀攪拌成一個均勻的麵團。
如果要做口味變化,可以將麵團分割後與加入風味素材做變化(可可粉、抹茶粉等等)

    烤箱預熱上下火170度C。 將所有材料放進攪拌盆,用橡皮刮刀攪拌成一個均勻的麵團。 如果要做口味變化,可以將麵團分割後與加入風味素材做變化(可可粉、抹茶粉等等)

  • 將麵團擀至0.4公分的厚度後,將餐具造型的餅乾切模放在麵糰上。
按壓切模,將麵團切下。

    將麵團擀至0.4公分的厚度後,將餐具造型的餅乾切模放在麵糰上。 按壓切模,將麵團切下。

  • 將切下的麵團平放於舖有烤盤紙的烤盤上,烘烤20分鐘。
烤完後取出放涼,就完成了!

    將切下的麵團平放於舖有烤盤紙的烤盤上,烘烤20分鐘。 烤完後取出放涼,就完成了!

小撇步

餐具造型切模可以沾些許高筋麵粉後,輕敲桌面,抖落多餘的麵粉後再壓模,可防止沾黏。

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Tommy's認為烘焙能讓人感到快樂。 Tommy's認為烘焙能製造幸福的回憶。 Tommy's希望每個人都可以感受到烘焙的樂趣。

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