Yea Yea 228 食譜 173 粉絲 追蹤 ((龜甲萬醍醐味))豬舌 描述 豬舌只要清潔處理後拿來做料理是個低脂的食材,Q嫰的口感拿來白切,或做其它料理都是不錯的選擇 63 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬舌 1條 蒜末 3顆 薑末 3片 酒 1茶匙 醍醐醬油 1大匙 素蠔油 1茶匙 冰糖 1茶匙 水 1大匙 蔥花 1根 步驟 備料((豬舌洗淨汆燙後以電鍋蒸軟(外鍋放1.5杯水)) 起鍋爆香蒜末薑末至香味出來 放入豬舌一起拌炒後 放入調味料 成品上桌 小撇步 所以材料及調味料均依個人喜好增減 8,223 瀏覽 2013/03/24 發表