王念亭 14 食譜 21 粉絲 追蹤 三杯鮮味雞肉 描述 其實就是懶的分兩道菜炒😁意外的把他炒一起 傳統美食三杯雞+花蛤 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞翅切塊 4-5隻 杏鮑菇 3小條 蛤蜊(花蛤) 些許 九層塔 些許 步驟 麻油煸薑後放入雞肉(雞肉洗淨後瀝乾抹一點鹽) 煎至金黃色(過程勿來回反動) 加入杏鮑菇&醬油翻炒一下 加入熱水悶鍋中火煮15分鐘 加入蛤蜊(花蛤)&九層塔煮至開蛤即可關火悶10分鐘,可加點蠔油調味! 2,881 瀏覽 2022/06/21 發表