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浦維老師的料理廚房
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沙茶炒豬舌

描述

阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef
影音食譜連結:https://youtu.be/0eyPKLGkhhw
豬舌的口感,阿肌師覺得還蠻吸引人的,你們覺得呢?

17 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、冷水放豬舌、薑片、蔥段、米酒,煮沸後,續煮5分鐘

    1、冷水放豬舌、片、段、米酒,煮沸後,續煮5分鐘

  • 2、豬舌撈出洗淨,刮除舌苔

    2、豬舌撈出洗淨,刮除舌苔

  • 再洗淨後切片

    再洗淨後切片

  • 3、少許油炒香薑片、蒜片、洋蔥,再放豬舌翻炒至變色

    3、少許油炒香片、片、洋蔥,再放豬舌翻炒至變色

  • 放所有調味料翻炒均勻

    放所有調味料翻炒均勻

  • 最後拌入蔥段、辣椒即可

    最後拌入段、辣椒即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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