Ai Shu Ting 74 食譜 328 粉絲 追蹤 檸檬馬德蓮 描述 食譜來自:莉芙小姐愛旅遊 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 低筋麵粉 60克 無鹽奶油 50克 雞蛋 一顆 細砂糖 50克 檸檬汁 8cc 檸檬皮屑 一顆 鹽 1克 泡打粉 2克 蜂蜜(可不加) 3cc 步驟 糖,檸檬皮,搓出香氣 奶油隔水加熱,至溶化 蛋和檸檬糖拌至糖溶化 加入過篩的粉類,拌均勻 加入檸檬汁攪拌均勻 奶油分兩次加入拌勻,每次都要拌勻 完成麵糊,用保鮮膜封起來,放冷藏一晚 烤箱預熱 上 下火150度 麵糊取出來,倒進擠花袋 烤模擦奶油 擠進模具裡,放烤箱中層,烤12分鐘,取出來 取出放涼 小撇步 1.放涼後,表面可以刷一層檸檬糖霜 檸檬汁20克 糖粉90克拌勻 2.配方可擠10顆 4,688 瀏覽 2022/06/20 發表