百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
瑞珊王
87 食譜 357 粉絲

鷹煉五花肉

鷹煉五花肉

描述

紅燒五花肉為了讓口感佳.都會醬油多加一些.再加一些糖來中和一下.這次用雀巢鷹牌煉奶代替糖.多了鮮奶味道.讓滷好的五花肉層次更美味.

9 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 熱鍋加油下薑片、蔥段炒到有點焦

    熱鍋加油下片、段炒到有點焦

  • 加肉片煎到兩面有點焦

    加肉片煎到兩面有點焦

  • 加米酒再加醬油兩面翻炒一下

    加米酒再加醬油兩面翻炒一下

  • 加雀巢鷹牌煉奶

    加雀巢鷹牌煉奶

  • 將雀巢鷹牌煉奶炒勻後,轉中小火續煮約2分鍾加200g水,煮滾後轉小火煮約30分鍾

    將雀巢鷹牌煉奶炒勻後,轉中小火續煮約2分鍾加200g水,煮滾後轉小火煮約30分鍾

  • 擺盤就完成了鷹煉五花肉囉

    擺盤就完成了鷹煉五花肉囉

小撇步

也可以用梅花肉,喜愛軟一點的時間多加10分鍾喔

1,958 瀏覽
avatar
瑞珊王 87 食譜 357 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 杏鮑菇 早餐 竹筍 家常菜 低脂高蛋白 高麗菜飯 蒸蛋 台式泡菜 雞湯 瓜仔肉 糖葫蘆 娃娃菜 菠菜 糖醋排骨 雞胸肉 炒飯 金針菇 豆腐 三杯雞 小黃瓜 餅乾 雞肉 茄子 雞蛋豆腐 粽子 南瓜 打拋豬 番茄 玉米濃湯 義大利麵 花椰菜 四季豆 香菇雞湯 湯麵 蕃茄燉牛肉 鮭魚 麻婆豆腐 滷肉 番茄炒蛋 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 地瓜 櫛瓜 炒麵 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 高麗菜