泡菜豬肉 🐷
描述
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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料
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備料
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備料
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豬肉 逆紋切片
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切片
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比較油的等等爆油用
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滾水下豬肉川燙即關火 下一點高粱 或是米酒也可以 拌一下 大約30秒起鍋 備用
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爆出適量的油就可以取出 等等當點心吃
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點心下腳料 🤣
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豬油煎蘿蔔 大約30秒就好
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下泡菜 大約10秒
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下川燙豬肉 大火拌炒約30秒
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加入泡菜湯汁 加入金針菇 大火收湯 約1-2分鐘就好 嫩度剛好 不會太老
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起鍋 跟酒 很搭 🥰
miyako
