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西西里海鮮濃湯(OZEN-TS真空破壁機

西西里海鮮濃湯(OZEN-TS真空破壁機

描述

這道西西里海鮮濃湯
烹煮完畢 使用「韓國OZEN-TS真空破壁機」, 讓你每口都吃得到全蝦子 (包含蝦的殼)的精華,

太好喝了

食材

步驟

  • 油2大匙
蒜頭8瓣切末
芹菜2根切丁
洋蔥半顆切丁
紅蘿蔔半條切丁
市售番茄罐頭一罐
白酒150cc
水300cc
月桂葉一片 
小卷1隻切塊
蛤蜊 10顆
白蝦8-10隻
巴西里適量
鹽巴適量
白胡椒粉適量

    油2大匙 頭8瓣切末 芹菜2根切丁 洋蔥半顆切丁 紅蘿蔔半條切丁 市售番茄罐頭一罐 白酒150cc 水300cc 月桂葉一片 小卷1隻切塊 蛤蜊 10顆 白蝦8-10隻 巴西里適量 鹽巴適量 白胡椒粉適量

  • 1.油+蒜頭爆香。
2.接著放入芹菜、洋蔥、紅蘿蔔 拌炒至有香氣。
3.接著再倒入番茄罐頭後,煮滾。
4.接著再放入白酒、水、白胡椒粉、月桂葉,轉小火煮約5分。

    1.油+頭爆香。 2.接著放入芹菜洋蔥紅蘿蔔 拌炒至有香氣。 3.接著再倒入番茄罐頭後,煮滾。 4.接著再放入白酒、水、白胡椒粉、月桂葉,轉小火煮約5分。

  • 5再放入小卷、蛤蜊、白蝦,煮到蛤蜊都打開了,放鹽巴調味後 ,就可熄火,再撒上巴西里,完成。
6. 接著 先將蛤蜊去殼、白蝦去頭 (因為頭裡面髒)後,全部放入調理杯中,蓋上熱飲專用蓋,選擇soap模式,啟動,完成。

    5再放入小卷、蛤蜊、白蝦,煮到蛤蜊都打開了,放鹽巴調味後 ,就可熄火,再撒上巴西里,完成。 6. 接著 先將蛤蜊去殼、白蝦去頭 (因為頭裡面髒)後,全部放入調理杯中,蓋上熱飲專用蓋,選擇soap模式,啟動,完成。

小撇步

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