百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李小莎
13 食譜 68 粉絲

蔬菜鮭魚炊飯

蔬菜鮭魚炊飯

描述

有點清冰箱概念哈哈
冰箱裡少量蔬菜及肉肉通通加進來
變身營養美味料理

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將紅蘿蔔、菇菇類切片或切半
香菇泡溫水、白米洗淨泡水

    紅蘿蔔、菇菇類切片或切半 香菇泡溫水、白米洗淨泡水

  • 香菇切絲留下香菇水等等加入拌炒的唷!

    香菇切絲留下香菇水等等加入拌炒的唷!

  • 食材都準備好後開始先煎鮭魚
煎半熟後換放豬肉絲(因為家裡剩2片肉乾脆一起放,如果沒有省略也可以)

    食材都準備好後開始先煎鮭魚 煎半熟後換放豬肉絲(因為家裡剩2片肉乾脆一起放,如果沒有省略也可以)

  • 煎了魚魚、肉肉後用鍋裡的油把菇菇菜菜分次加入拌炒

    煎了魚魚、肉肉後用鍋裡的油把菇菇菜菜分次加入拌炒

  • 炒出香味再放入高麗菜

    炒出香味再放入高麗菜

  • 高麗菜炒到有點軟後拌入泡水的白米

    高麗菜炒到有點軟後拌入泡水的白米

  • 加入香菇水及昆布醬油(這邊的話如果有高湯也可以加入,一般醬油比較鹹,要加點糖粽合唷)

    加入香菇水及昆布醬油(這邊的話如果有高湯也可以加入,一般醬油比較鹹,要加點糖粽合唷)

  • 米粒吸收湯汁後就可以準備盛起放電鍋嘍!
鮭魚我是一起放入蒸
如果不喜歡魚味太重的米飯,就把鮭魚煎熟煮好再拌入就好

    米粒吸收湯汁後就可以準備盛起放電鍋嘍! 鮭魚我是一起放入蒸 如果不喜歡魚味太重的米飯,就把鮭魚煎熟煮好再拌入就好

  • 電鍋跳起再悶一下下掀蓋拌勻即可享用了呢!

    電鍋跳起再悶一下下掀蓋拌勻即可享用了呢!

小撇步

蔬菜都可按自己口味替換
鮭魚蒸好再拌跟直接加入蒸
真的味道會不一樣
如果真的怕飯有魚味就最後再拌唷!

6,756 瀏覽
avatar
李小莎 13 食譜 68 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 豆腐 排骨 雞湯 高麗菜飯 菠菜 四季豆 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 櫛瓜 麻婆豆腐 南瓜 花椰菜 番茄 早餐 茄子 鮭魚 炒麵 高麗菜 小黃瓜 三杯雞 粽子 餅乾 家常菜 酸辣湯 糖醋排骨 雞胸肉 娃娃菜 滷肉 涼拌小黃瓜 金針菇 玉米濃湯 地瓜 義大利麵 香菇雞湯 竹筍 馬鈴薯 打拋豬 白菜滷 台式泡菜 蒸蛋 雞肉 低脂高蛋白 炒飯 湯麵