煎蔥香鱈魚(大比目魚)
描述
鱈魚簡單料理，營養又好吃
時間
10
分鐘
食材
醃料
步驟
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1.冷凍魚片退冰洗淨後，用廚房紙巾擦乾，撒適量胡椒鹽醃10～15分鐘，再用廚房紙巾擦乾水分備用 2.平底鍋熱鍋加油，放入魚片，撒適量蔥花，蓋鍋蓋，小火煎5分鐘
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魚片翻面，多餘的水分用廚房紙巾稍微吸乾，撒上剩下的蔥花及適量胡椒鹽或鮮味炒手，蓋鍋蓋，再煎3分鐘
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蔥香鱈魚就完成了
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