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EmMa's Kitchen
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豚肉蔬菜咖哩飯

豚肉蔬菜咖哩飯
5 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有蔬菜洗淨,洋蔥/紅蘿蔔切塊,黑木耳蘑菇切片,蘆筍切段,火鍋肉片切塊備用。

  • 熱鍋,放入奶油,加入洋蔥爆香,炒到金黃,加入紅蘿蔔拌炒。

  • 再加入黑木耳蘑菇蘆筍拌炒,待食材微軟,再加水蓋過食材,煮滾後,加入咖哩塊。

  • 起鍋前,加入太白粉水勾芡(此步驟可以省略),最後加入肉片,待肉煮熟後,就能起鍋食用。

    起鍋前,加入太白粉水勾芡(此步驟可以省略),最後加入肉片,待肉煮熟後,就能起鍋食用。

  • 白飯用飯糰模型,壓出大象和小魚的形狀,再加入咖哩湯汁。

    白飯用飯糰模型,壓出大象和小魚的形狀,再加入咖哩湯汁。

小撇步

不一定需要勾芡,看個人喜愛程度。

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EmMa's Kitchen 106 食譜 571 粉絲

簡單料理,快速上桌,美味幸福~就是這麼簡單 ❤️

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