ღ小吟愛做菜ღ尚水ㄟ~彩色印花蛋


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印花蛋如同烙印一般
一顆顆白色的雞蛋
只要取對食用色料或天然植物
找對選對你要的花花草草
就能讓單調的雞蛋
變成愛不釋手藝術品
讓你想珍藏的『彩色印花蛋』

食材
食材
新鮮雞蛋
數顆
調色料
食用色素6號
適量
波菜葉
適量
芋頭香精
適量
洋蔥皮
適量
用具
絲襪
1-2雙
剪刀
1隻
  • 1
    尋找你想要的花花草草(有無毒藥先檢查)→洗淨→備用
  • 2
    將花蕊剪掉
  • 3
    食用色素6號(大紅)
  • 4
    波菜葉洗淨後切細末
  • 5
    將所有花草葉子都沾水貼在雞蛋上方→擺出你要的紋路與圖形→套上絲襪→打結即可(要綁緊)
  • 6
    取一個為深度小個的雪萍鍋→加水+你要的色料(職務或香精) →將蛋放入色料中以小火煮開(色料水要泡到雞蛋)→煮至你要的色澤即可取出。(小火才不會將雞蛋煮到裂掉)
  • 7
    已經上色的雞蛋
  • 8
    用剪刀剪開絲襪的結→用清水輕清洗去葉子與花朵即可
  • 9
    完成『彩色印花蛋』
小撇步

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2013/03/22 發表 2,964 瀏覽
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