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幸福房角石
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低醣健康料理-柚香南瓜咖哩雞丁

低醣健康料理-柚香南瓜咖哩雞丁

描述

這是一道一箭雙鵰、輕鬆又營養的簡單料理,只要將所有材料按照步驟陸續下鍋,懶人的一鍋到底法,馬上就有營養滿分的柚香南瓜咖哩雞丁。這特別的微香,真的有說不出的迷人,淋上白飯後可以吃三大碗…。此外,小編有最美味的吃法是,將柚香南瓜咖哩雞丁填入傳統的燒餅,就能輕鬆享受中日混合、迷人好吃的五星美食 -「柚香南瓜咖哩雞丁口袋燒餅」,快來試試吧!

11 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 雞肉、南瓜、蔬菜切丁備用。

    雞肉、南瓜、蔬菜切丁備用。

  • 爆香蒜頭、薑末、洋蔥丁、紅蘿蔔。

    爆香頭、末、洋蔥丁、紅蘿蔔

  • 將雞丁加入略熟。

    將雞丁加入略熟。

  • 再加入南瓜、馬鈴薯、水、調味料,以及S&B柚子青辣椒醬5克。。

    再加入南瓜馬鈴薯、水、調味料,以及S&B柚子辣椒醬5克。。

  • 加之前,小編試了一下口味,有點鹹鹹的,內有柚子皮、青辣椒和青酒,甘味很夠,如果和小編一樣喜歡清淡口味的,市面的味素、味霖、胡椒粉可以不用加喔!

    加之前,小編試了一下口味,有點鹹鹹的,內有柚子皮、青辣椒和青酒,甘味很夠,如果和小編一樣喜歡清淡口味的,市面的味素、味霖、胡椒粉可以不用加喔!

  • 沸騰後小火稍煮15分鐘收汁完成。

    沸騰後小火稍煮15分鐘收汁完成。

小撇步

這道菜非常容易料理,若要拌飯,建議將所有材料切小丁,吃起來微微辣的柚子和青辣椒口感,對於不敢吃辣的人,應該也能接受,拌飯拌麵非常美味喔! 另外灑上堅果,再加上超餅,簡直是五星級美食。S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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幸福房角石 12 食譜 43 粉絲

「幸福房角石」是幾位嚮往幸福的女人一起打造的家,我們堅持用美好的「用心」作為根基,讓愛家人從每日三餐出發,餐餐都貼近職業婦女對家人照顧的生活理想。除了在健康與美味的飲食創作中找到對「家」的真意,「幸福房角石」希望透過健康的餐飲讓職業婦女可以很從容地享受、變化我們所提供的食譜、餐點,縮短您在廚房烹煮的時間,多與家人聊聊天、唱唱歌,這就是「幸福房角石」對家的期許。

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