百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
海蔘喵的陽台小廚
65 食譜 454 粉絲

酒香蛤蜊雞煨高麗菜-電鍋

酒香蛤蜊雞煨高麗菜-電鍋

描述

蛤蜊的鮮甜多汁搭配高麗菜,一整個美味大升級

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蛤蜊放入碗中加上水覆蓋過蛤蜊,加3大匙的鹽,及鐵湯匙,讓蛤蜊快速催吐。放置陰暗處靜置30分鐘。
吐沙完成後,用清水沖洗乾淨蛤蜊。

    蛤蜊放入碗中加上水覆蓋過蛤蜊,加3大匙的鹽,及鐵湯匙,讓蛤蜊快速催吐。放置陰暗處靜置30分鐘。 吐沙完成後,用清水沖洗乾淨蛤蜊。

  • 高麗菜切絲+滴雞精一包,放入電鍋蒸3分鐘。

  • 打開蓋子+蛤蠣+米酒酒+奶油+少許醬油調味, 蒸到蛤蜊笑口常開。

小撇步

1.蛤蜊不喜歡鐵的味道,所以可以利用鐵湯匙放入碗中加速吐沙。
2.家裡如有白酒,口感也很棒,可以取代米酒。

4,250 瀏覽
avatar
海蔘喵的陽台小廚 65 食譜 454 粉絲

平常是三餐外食的上班族 先生跟我都愛看料理影片 連貓女鵝也是吃貨一枚 我們沒有正規的廚房空間 只有頂加陽台 每道家常料理都是 伴隨著汗水及愛的心意完成的 沒有華麗的鍋具 卻充滿希望及想讓先生健康飲食的 不是煮婦🥹 學料理不只是味道 也是與愛的人一起的回憶

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 湯麵 餅乾 蒸蛋 炒飯 低脂高蛋白 早餐 糖醋排骨 花椰菜 家常菜 麻婆豆腐 南瓜 義大利麵 豆腐 地瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 竹筍 杏鮑菇 高麗菜 台式泡菜 雞肉 小黃瓜 滷肉 娃娃菜 四季豆 鮭魚 酸辣湯 三杯雞 排骨 香菇雞湯 番茄炒蛋 玉米濃湯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 炒麵 打拋豬 茄子 馬鈴薯 白菜滷 菠菜 金針菇 粽子 番茄 雞湯