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紅油擔擔炸醬麵/S&B 辣油(四川風)

紅油擔擔炸醬麵/S&B 辣油(四川風)

描述

家人超愛,也是台灣名物X力炸醬麵(泡麵)。不論是懶得煮飯時,半夜肚子餓、早餐不知道要吃啥時,倉庫裏必備的它就有出動的機會了。

今天的早午餐家人又想吃它了,然而今天我是勤勞又有想法的煮婦,加上一點配料(雞絞肉、櫛瓜絲),再加上S&B 辣油(四川風),超省時又營養美味的紅油擔擔炸醬麵上菜囉!

香辣的絞肉炸醬,讓人在炎炎夏日裡依然胃口大開。

12 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 櫛瓜切絲,絞肉(豬雞皆可,今天用雞絞肉。

S&B 辣油(四川風)加一點就香辣有勁。S&B 生蒜泥醬擠出就像現磨的蒜泥,用起來很便利。

    櫛瓜切絲,絞肉(豬雞皆可,今天用雞絞肉。 S&B 辣油(四川風)加一點就香辣有勁。S&B 生泥醬擠出就像現磨的泥,用起來很便利。

  • S&B 生蒜泥醬擠出就能直接使用,與雞絞肉拌勻備用。

    S&B 生泥醬擠出就能直接使用,與雞絞肉拌勻備用。

  • 取炸醬麵油包擠出來下小鍋。

    取炸醬麵油包擠出來下小鍋。

  • 加入辣椒圈。

    加入辣椒圈。

  • 加入S&B 辣油(四川風)中小火拌炒。

S&B 辣油(四川風)獨家萃取技術,完整鎖存嚴選紅辣椒與花椒的迷人風味。能輕鬆擠壓的瓶口設計,便利不沾手,且即便不慎撞倒容器,辣油也不會外漏!

    加入S&B 辣油(四川風)中小火拌炒。 S&B 辣油(四川風)獨家萃取技術,完整鎖存嚴選紅辣椒花椒的迷人風味。能輕鬆擠壓的瓶口設計,便利不沾手,且即便不慎撞倒容器,辣油也不會外漏!

  • 炒至香味飄出。

    炒至香味飄出。

  • 加入(雞)絞肉炒至變色。

    加入(雞)絞肉炒至變色。

  • 泡麵用滾水煮兩分鐘瀝乾盛盤。

    泡麵用滾水煮兩分鐘瀝乾盛盤。

  • 淋上炒好的絞肉炸醬醬料,放上櫛瓜絲,與麵體拌勻即可享用。

    淋上炒好的絞肉炸醬醬料,放上櫛瓜絲,與麵體拌勻即可享用。

  • 為了照相,先取用部分與麵拌勻,上面再放絞肉炸醬。自己要吃時,全部材料都拌勻就能享用了。

歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁喔! 
https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    為了照相,先取用部分與麵拌勻,上面再放絞肉炸醬。自己要吃時,全部材料都拌勻就能享用了。 歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

小撇步

S&B 食品官方網站:
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,734 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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