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🌽寶寶🍎媽咪🥕
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🌽玉米面烙餅🫓

🌽玉米面烙餅🫓

描述

粗糧細做,好吃營養還簡單😉,喜歡有餡的,沒餡的.烙的,蒸的都可以,給孩子做早餐,做點心健康美味,只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝

🥰玉米酪餅送給我第81位粉絲😃感謝您的關注和支持,希望你會喜歡💕

86 說讚 3 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 玉米粉先用80度熱水揉均勻

    玉米粉先用80度熱水揉均勻

  • 再加上麵粉和酵母粉,糖揉成面團

    再加上麵粉和酵母粉,糖揉成面團

  • 揉成這樣,用保鮮紙包住進行發酵,時間約20分鐘左右

    揉成這樣,用保鮮紙包住進行發酵,時間約20分鐘左右

  • 發酵完成後,拿出來揉一兩分鐘排氣

    發酵完成後,拿出來揉一兩分鐘排氣

  • 揉完切小塊

    揉完切小塊

  • 再揉成小圓餅

    再揉成小圓餅

  • 用筷子在餅上壓米字痕跡

    用筷子在餅上壓米字痕跡

  • 平底鑊抹些油,放下玉米餅烙至兩面金黃即可

    平底鑊抹些油,放下玉米餅烙至兩面金黃即可

  • 一個個金黃鬆脆,好看好吃還營養👍

    一個個金黃鬆脆,好看好吃還營養👍

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留言

共 3 則
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  • 請問麵粉是什麼麵粉?中、高、低

    麵粉是中粉,即普通麵粉

  • 水份是多少?

    您好,因為每個牌子的玉米粉和麵粉吸水程度不一樣,所以都是按揉麵時麵團的光滑柔嫩程度來做準,我是一點點水加的,不能一次過加太多水呢,請見諒沒寫水份多少🙇🏻‍♂️

  • Chloe
    Chloe

    哪裡買的玉米粉,是真的黃色的

    我在菜市埸裡的雜貨店買的某寶也有賣的😃

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