滑蛋番茄 麥莉愛煮飯 19 食譜 184 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 滑嫩的蛋 番茄的柔軟 這種番茄炒蛋才是真正的有靈魂 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 番茄 2顆 雞蛋 4顆 水 2/3小碗 番茄醬 2匙 糖漿 1匙 海鹽 2小匙 步驟 水滾後 放下番茄煮一分鐘 稍微沖一下冷水 去皮 然後切小塊 把雞蛋跟水混打在一起 中火拌炒 呈現歐姆蛋的感覺後撈出備用 鍋子中大火倒一些油 下番茄拌炒2分鐘 出水之後 轉中火 把蛋倒進去拌炒 調味料番茄醬、鹽、糖依序下鍋 拌炒一分鐘後就可以起鍋了 629 瀏覽 2022/06/02 發表
