泰式涼拌中卷
描述
天氣漸漸熱了,來個清爽開胃的泰式涼拌中卷最對味了。😊
歡迎加入【微風島嶼的餐桌】
https://www.facebook.com/breezeisland
份量
4
人份
時間
15
分鐘
-
辣椒、蒜頭、香菜根莖切碎,和檸檬汁、糖、魚露混合均勻,即成泰式醬汁。
-
中卷和小黃瓜皆切小條狀,洋蔥切絲,洋蔥泡冰水10分鐘。 燒開水,水開後,中卷下去燙1分鐘。
-
中卷、洋蔥絲、小黃瓜和醬汁拌均勻,靜置10分鐘入味即可
小撇步
歡迎加入【微風島嶼的餐桌】
https://www.facebook.com/breezeisland