高麗菜肉捲

fors
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描述

做完絞肉蒸蛋後發現剩了一些絞肉,冰箱剛好有高麗菜,就拿來做高麗菜肉捲

食材

醃料

步驟

  • 絞肉加入切碎的香菇,放入醃料醃至30分鐘以上
高麗菜剝片,煮到葉片軟化後可撈起備用

    絞肉加入切碎的香菇,放入醃料醃至30分鐘以上 高麗菜剝片,煮到葉片軟化後可撈起備用

  • 煮熟的高麗菜包入醃好的絞肉

    煮熟的高麗菜包入醃好的絞肉

  • 因我的高麗菜葉比較小,所以用兩三片包在一起(較醜勿見怪)

    因我的高麗菜葉比較小,所以用兩三片包在一起(較醜勿見怪)

  • 熱鍋熱油後放入高麗菜肉捲

    熱鍋熱油後放入高麗菜肉捲

  • 加入水後,再倒入一點烹大師鰹魚風味調味
想到冰箱還有櫛瓜,所以就切片放進去煮
等水滾煮熟後,就可上桌囉

    加入水後,再倒入一點烹大師鰹魚風味調味 想到冰箱還有櫛瓜,所以就切片放進去煮 等水滾煮熟後,就可上桌囉

  • 高麗菜捲很適合配飯

    高麗菜捲很適合配飯

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