副食品 寶寶珍珠丸子 8m hua 13 食譜 77 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 嫩嫩的肉丸外層裹著香香的米飯,大小對寶寶很剛好,不止好抓取,份量也很剛好 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 60g 玉米粒 少許 洋蔥 少許 米 米杯2刻度 步驟 白米洗淨後先泡水1小時 洋蔥切丁 玉米粒可再切碎一點,或保留原狀都可以 將洋蔥和玉米粒與豬絞肉拌勻至有點黏性 用一般家裡喝湯的鐵湯匙挖出肉餡放在手掌心,搓成球狀,然後兩手輕輕互丟(讓肉球更緊密不會散掉) 將浸泡好的白米倒在盤子上,把做好的肉球放上去輕輕裹上一層白米 將珍珠丸子放在平盤上,放入電鍋蒸半小時(外鍋倒2杯水) 小撇步 做好的副食品可以冰在冷凍庫 儘量在一週內吃完就好 2,067 瀏覽 2022/05/29 發表