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17 食譜 262 粉絲

副食品 寶寶珍珠丸子 8m

副食品 寶寶珍珠丸子 8m

描述

嫩嫩的肉丸外層裹著香香的米飯,大小對寶寶很剛好,不止好抓取,份量也很剛好

48 說讚 2 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白米洗淨後先泡水1小時

  • 洋蔥切丁 玉米粒可再切碎一點,或保留原狀都可以

  • 洋蔥玉米粒與豬絞肉拌勻至有點黏性

  • 用一般家裡喝湯的鐵湯匙挖出肉餡放在手掌心,搓成球狀,然後兩手輕輕互丟(讓肉球更緊密不會散掉)

  • 將浸泡好的白米倒在盤子上,把做好的肉球放上去輕輕裹上一層白米

  • 將珍珠丸子放在平盤上,放入電鍋蒸半小時(外鍋倒2杯水)

小撇步

做好的副食品可以冰在冷凍庫 儘量在一週內吃完就好

1.2 萬 瀏覽
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hua 17 食譜 262 粉絲

小孩是個非常喜歡自主進食的孩子,不喜歡讓大人餵,所以從7個月大開始讓他嘗試自主進食,他越吃越好,也讓媽媽整個燃起煮婦魂,大做各種手指食物給他😆

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留言

共 2 則
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  • 謝謝您。

  • 剛剛試著做了,發現白米沒辦法順利黏在肉丸上,請問是白米種類問題還是泡水不夠久?(已泡一小時) 後來蒸完之後,幾乎好多米都黏在盤子上,米粒吃起來有些硬硬的有些又軟軟的。 您知道會是什麼問題嗎?謝謝。

    那可以加蛋液會比較黏~~加在肉餡裡或是肉餡裹蛋液之後再黏米,這樣應該會好一些,然後米不要黏太厚再試試看🫶

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