一鍵搞定 免浸泡綠豆湯(象印電子鍋)

描述
不用計時、不怕用瓦斯爐顧火、不怕電鍋外鍋燒乾!
綠豆洗選好加入適當水量,直接使用電子飯鍋的稀飯模式,一鍵搞定!畢竟當媽媽後的時間永遠不夠😆這樣還能空出一點時間做其他事
時間
步驟
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綠豆以量米杯量1.5杯,洗淨剔除不良品後瀝乾,再倒入電子飯鍋
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水加至電子鍋中,我的象印六人份電子飯鍋的稀飯最高水位在1.5刻度(大約量米杯的7杯水)
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選擇稀飯模式後按下炊飯,即可騰出約一小時去做其他事啦!
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約1小時後音樂響起,就可以開鍋囉~沒想到沒有浸泡跟長時間顧火熬煮也可以開花! 煮完的總量水份稍微減少一些,落在稀飯刻度1.5再少一些(比對白米刻度落在4)
小撇步
試一次才知道煮好的湯料比例,水量已經最高沒辦法調整,比較喜歡喝湯下次想減少綠豆量🙂
家裡沒冰糖了,臨時起意加了二砂混黑糖(二砂甜度高,黑糖香氣重,就混著試試看)