百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Erica Cheng
116 食譜 851 粉絲

韓式蘿蔔泡菜

韓式蘿蔔泡菜
29 說讚

食材

醃料

步驟

  • 白蘿蔔清洗、切塊。放入適量鹽、開水200ml混合液中浸泡,30分鐘後攪拌一下。

    白蘿蔔清洗、切塊。放入適量鹽、開水200ml混合液中浸泡,30分鐘後攪拌一下。

  • 珠蔥or韭菜清洗切段(長度4cm)備用。

    or韭菜清洗切段(長度4cm)備用。

  • 準備醃料!韓國粗辣椒粉2大匙先分開放置。

    準備醃料!韓國粗辣椒粉2大匙先分開放置。

  • 1小時後,將醃好的蘿蔔清洗一次,水瀝乾。加醃料前,先放粗辣椒粉2大匙拌勻,這是讓醃蘿蔔有漂亮顏色的好辦法。

    1小時後,將醃好的蘿蔔清洗一次,水瀝乾。加醃料前,先放粗辣椒粉2大匙拌勻,這是讓醃蘿蔔有漂亮顏色的好辦法。

  • 再加入珠蔥or韭菜、洋蔥絲、醃料後,攪拌均勻。在室溫下發酵半天,可以馬上吃,冰箱冷藏可以保存一個月。

    再加入珠or韭菜洋蔥絲、醃料後,攪拌均勻。在室溫下發酵半天,可以馬上吃,冰箱冷藏可以保存一個月。

7,318 瀏覽
avatar
Erica Cheng 116 食譜 851 粉絲

隨心所欲。 。。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 蒸蛋 粽子 番茄炒蛋 高麗菜飯 三杯雞 番茄 麻婆豆腐 金針菇 娃娃菜 白菜滷 玉米濃湯 小黃瓜 地瓜 南瓜 滷肉 櫛瓜 家常菜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 鮭魚 竹筍 酸辣湯 雞肉 餅乾 瓜仔肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 早餐 高麗菜 炒飯 涼拌小黃瓜 義大利麵 排骨 糖醋排骨 台式泡菜 杏鮑菇 炒麵 湯麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 香菇雞湯 雞湯 雞蛋豆腐 雞胸肉 茄子 豆腐 菠菜