[woman家]-和風黑糖角煮 4人份

110 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

是日本冲繩的長壽料理
以冲繩名產黑糖熬煮,有著清爽鮮甜的美味~~



食材

1.五花肉 1條
2.紅蘿蔔 2條
3.白蘿蔔 1條
4.海帶 150g
調味料1
沖繩黑糖 2~3大匙
調味料2
干貝醬油 3大匙
  • 1 起熱鍋,煸五花肉出油,煎至雙面呈金黃色.
  • 2調味料1拌抄,快速上色,使五花肉呈現油亮的褐色,加水蓋過五花肉.
  • 3 繼續加入紅白蘿蔔,加入調味料2用大火拌炒入味.
  • 4 轉為中火繼續悶煮30min,待紅白蘿蔔香味飄出後.再加入海帶悶煮10min即可完成.
贊助
2013/03/21 發表 2,632 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣