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[woman家]-和風黑糖角煮 4人份

Name: [woman家]-和風黑糖角煮 4人份 by woman煮食生活家
Ingredients: 1.五花肉 1條; 2.紅蘿蔔 2條; 3.白蘿蔔 1條; 4.海帶 150g; [調味料1]沖繩黑糖 2~3大匙; [調味料2]干貝醬油 3大匙

描述

是日本冲繩的長壽料理
以冲繩名產黑糖熬煮，有著清爽鮮甜的美味~~

122 說讚

食材

1五花肉

1條
2紅蘿蔔

2條
3白蘿蔔

1條
4海帶

150g

調味料1

沖繩黑糖

2~3大匙

調味料2

干貝醬油

3大匙

步驟

起熱鍋,煸五花肉出油,煎至雙面呈金黃色.
加調味料1拌抄,快速上色,使五花肉呈現油亮的褐色,加水蓋過五花肉.
繼續加入紅白蘿蔔,加入調味料2用大火拌炒入味.
轉為中火繼續悶煮30min,待紅白蘿蔔香味飄出後.再加入海帶悶煮10min即可完成.

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2013/03/21 發表

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走入家庭生活是我人生中最大的滿足與幸福. 愛作菜是我的快樂生活,享受作菜的時間裡,每道菜都充滿愛的味道. 我用心將每道美味料理,變成我自己家的味道. 歡迎來woman家逛逛,給我支持與鼓勵,我會更努力學習好料理, 謝謝妳們喔^_^ https://www.facebook.com/womancooking

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