日式蒸味噌鮭魚
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先將鮭魚用米酒醃至少10分鐘去腥
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等待途中來調製味噌醬料，將米酒、味醂、味噌、糖依序放入盆中
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最後擠入S&B 生蒜泥醬充分攪拌均勻
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接下來先準備一張烘焙紙（約是鮭魚的兩倍寬），先在上方鋪一層高麗菜
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再擺上鮭魚
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淋上調製好的味噌醬料
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接下來將烘焙紙從兩邊折起，再從上往下捲固定
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電鍋加入一杯水，擺進包裹好的鮭魚
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約10分鐘後，電鍋跳起就可以出爐囉！
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撈出一塊鮭魚，可以看到非常的濃郁多汁，是非常下飯的一道料理
小撇步
# 建議當日完食
# S&B 生蒜泥醬可依照喜好自行調整添加的份量
# S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
