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王念亭
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菜豆炒杏鮑菇

菜豆炒杏鮑菇

描述

小朋友真的會一口接一口的吃
放在桌上的豆豆一直是我們家的搶手菜….
這次搭配甜麵醬,斜切的長豆吸滿湯汁,真的超刷嘴😋😋😋

6 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 斜切長豆,大小約莫孩子能拿著一口一個豆
杏鮑菇滾刀切好備用。

    斜切長豆,大小約莫孩子能拿著一口一個豆 杏鮑菇滾刀切好備用。

  • 蒜頭超杏鮑菇,炒出香氣來

    頭超杏鮑菇,炒出香氣來

  • 加入四季豆與甜麵醬(黃豆醬/豆瓣醬也可以代替)

    加入四季豆與甜麵醬(黃豆醬/豆瓣醬也可以代替)

  • 我們家是吃烤鴨剩下的一包醬,剛好小孩不吃重口味,一包剛剛好~
翻炒一下加水蓋過豆子燜煮五分鐘。

    我們家是吃烤鴨剩下的一包醬,剛好小孩不吃重口味,一包剛剛好~ 翻炒一下加水蓋過豆子燜煮五分鐘。

  • 五分鐘後轉大火拌至收汁,調味後出鍋。

    五分鐘後轉大火拌至收汁,調味後出鍋。

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