簡單美味的義式煙花女義大利麵
描述
這道來自義大利的食譜, 是我在一個喜歡的部落格上看到的, 剛開始看到時覺得為什麼會叫這個名字, 不過後來還是默默地自己在家嘗試, 沒想到頓時喜歡上, 從此之後就常常在家煮來吃。有別於傳統的番茄泥, 我用了番茄醬,搭配烤過的義式香料小番茄, 一樣很搭。強烈建議可以在家自己試試看呀。
份量
時間
步驟
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把蒜頭 酸豆 鯷魚切碎, 橄欖切片, 洋蔥切絲。把義大利麵按照包裝袋上的方式煮熟後備用。煮麵的水不要倒掉喔。
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在平底鍋裡倒油, 放入洋蔥絲炒香, 再放入蒜末和鯷魚炒香 。
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放入黑橄欖片和酸豆炒香
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再放入煮熟的義大利麵跟番茄醬調味, 用黑胡椒和玫瑰鹽調味。
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鋪上烤好的義式香料小番茄後, 美味的義大利麵就完成了唷。
小撇步
義式香料小番茄用小番茄, 平鋪在烤盤上, 淋上酪梨油跟香料後放入180度的烤箱烤30分鐘。
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