百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
湊伙搭實驗廚房
130 食譜 655 粉絲

香腸蛋炒飯

香腸蛋炒飯

描述

蛋炒飯!華人料理的精華,想要炒出粒粒分明的炒飯,主要的關鍵在於火侯的掌控,初學煮飯必學的一道菜喔!

38 說讚

份量

2 人份

食材

配菜
配料

步驟

  • 備料:
1.配料依照名稱準備。
2.雞蛋打了不攪散。
3.白飯可以先攪散開來,才不會炒的太辛苦。

    備料: 1.配料依照名稱準備。 2.雞蛋打了不攪散。 3.白飯可以先攪散開來,才不會炒的太辛苦。

  • 熱鍋冷油,將香腸煎出油,至七分熟,撈出備用。

    熱鍋冷油,將香腸煎出油,至七分熟,撈出備用。

  • 熱鍋冷油,雞蛋會吃油,稍微多一點油,將蛋炒散。

    熱鍋冷油,雞蛋會吃油,稍微多一點油,將蛋炒散。

  • 放入洋蔥炒出香氣。

    放入洋蔥炒出香氣。

  • 放入白飯,將飯炒散炒均勻。

    放入白飯,將飯炒散炒均勻。

  • 放入香腸炒均勻。

    放入香腸炒均勻。

  • 放入調味料拌炒均勻,最後放一些醬油炒開提味。

    放入調味料拌炒均勻,最後放一些醬油炒開提味。

  • 放入蔥花拌炒均勻。

    放入花拌炒均勻。

  • 起鍋。

    起鍋。

8,253 瀏覽
avatar
湊伙搭實驗廚房 130 食譜 655 粉絲

這是ROY小編的食譜紀錄, 從開始自學煮菜開始, 能夠把嘗試的菜色, 都記錄下來, 大部分都是參考, 其他食譜及網路的影片, 比較複雜的西式料理, 也會詢問好友JOE, 盡量紀錄學習到的東西, 也分享給大家, 讓大家可以一起交流, 變得更會煮菜喔!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 台式泡菜 瓜仔肉 炒飯 排骨 鮭魚 麻婆豆腐 小黃瓜 糖醋排骨 湯麵 花椰菜 竹筍 雞胸肉 金針菇 娃娃菜 玉米濃湯 杏鮑菇 打拋豬 四季豆 義大利麵 白菜滷 番茄炒蛋 粽子 雞湯 櫛瓜 番茄 雞肉 酸辣湯 香菇雞湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 早餐 炒麵 茄子 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 地瓜 餅乾 高麗菜 豆腐 南瓜 菠菜 高麗菜飯 三杯雞 糖葫蘆 滷肉