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湊伙搭實驗廚房
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古早味雞翅-氣炸

古早味雞翅-氣炸
9 說讚

份量

2 人份

食材

醃料

步驟

  • 備料:
1.醃料依照上述名稱準備。
2.將醃料攪拌均勻。
3.雞翅用醃料抓過後,放置冰箱一晚。

    備料: 1.醃料依照上述名稱準備。 2.將醃料攪拌均勻。 3.雞翅用醃料抓過後,放置冰箱一晚。

  • 將雞翅取出擦乾。

    將雞翅取出擦乾。

  • 裹上地瓜粉,放置五分鐘待返潮。

    裹上地瓜粉,放置五分鐘待返潮。

  • 雙面上油。

    雙面上油。

  • 180度7分鐘,翻面也7分鐘。

    180度7分鐘,翻面也7分鐘。

  • 完工撒上胡椒,不夠鹹可灑胡椒鹽。

    完工撒上胡椒,不夠鹹可灑胡椒鹽。

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湊伙搭實驗廚房 130 食譜 656 粉絲

這是ROY小編的食譜紀錄, 從開始自學煮菜開始, 能夠把嘗試的菜色, 都記錄下來, 大部分都是參考, 其他食譜及網路的影片, 比較複雜的西式料理, 也會詢問好友JOE, 盡量紀錄學習到的東西, 也分享給大家, 讓大家可以一起交流, 變得更會煮菜喔!

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