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Charlotte
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櫛瓜炒肉

櫛瓜炒肉

描述

阿蘭送我一條大櫛瓜,最近想減澱粉(不是不吃澱粉,是把澱粉額度吃別的食物),所以把櫛瓜挫成長絲,騙自己是吃蔬菜麵條。肉、蒜香結合偽麵條又有朋友的深情,一人的的午餐,很滿足!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洗乾淨擦乾。

    洗乾淨擦乾。

  • 櫛瓜挫成長絲。

    櫛瓜挫成長絲。

  • 肉片不加油煎赤,倒出多餘的油,加入蒜片。

    肉片不加油煎赤,倒出多餘的油,加入片。

  • 撈出肉片加入蕃茄。

    撈出肉片加入蕃茄。

  • 加入櫛瓜快火炒拌一下即可。

    加入櫛瓜快火炒拌一下即可。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

煎完肉片倒出多餘的油。

9,117 瀏覽
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Charlotte 491 食譜 1,271 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 2 則
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  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    創意料理,愛怎樣弄就怎樣弄,真的讚喔!我也還有兩條節瓜在冰箱呢!

    切太細其實不好吃。

  • yen
    yen

    所以並不用煮到軟爛?

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