Jalin Rao 1 食譜 2 粉絲 追蹤 燉牛肉 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 牛腱 600g 可樂 500ml 紅蘿蔔 兩條 蔥 一根 蒜 2瓣 薑 3片 辣椒 一條 滷料 1包 醬油 2大匙 米酒 1大匙 步驟 燉鍋裡放油,放入蔥、蒜、薑,開小火,煸出香味 放入紅蘿蔔、牛腱翻炒(此時依舊是小火) 倒入可樂,丟入滷料及辣椒、醬油、米酒 開始燉煮,滾了之後,嚐味道 (太甜補醬油,太鹹補米酒) 味道喜歡之後關火,靜置至少兩小時,再入電鍋蒸。 5,515 瀏覽 2022/05/18 發表