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西式清炒牛肉

Name: 西式清炒牛肉 by 歐歐娘親Aurora’s mom
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 洋蔥 1顆; 牛肉（好市多牛小排） 7-8條; [麵條] 麵條 4人份; 胡蘿蔔 1條; [麵條] 鹽巴 適量; 蔥 少許; 義大利麵 適量; 橄欖油 少許

描述

用簡單的食材、作法做出健康的食物。一鍋到底的做法要注意火侯及調味控制❤️

4 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

洋蔥

1顆
牛肉（好市多牛小排）

7-8條
胡蘿蔔

1條
蔥

少許
義大利麵

適量
橄欖油

少許

麵條

麵條

4人份
鹽巴

適量

步驟

1.胡蘿蔔切成小方塊、洋蔥切適口大小、牛肉切成小塊 2.2大匙橄欖油熱小火熱油，加入胡蘿蔔煮3分鐘，蓋上鍋蓋在燜煮2分鐘再拌炒 3.開鍋蓋加入洋蔥、胡椒、鹽巴、義大利香料拌炒，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘 4.開鍋蓋加入牛肉、蔥（拌炒）蓋上鍋蓋悶2分鐘 5.火開中火，收汁2分鐘起鍋。 6.加入瀝乾好的麵條拌炒