青醬迷迭香雞肉披薩

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簡易的披薩作法

食材

五分鐘免揉麵團 150g
雞腿肉 一塊
青醬 2tbs
Mozzarella Cheese 50g
帕瑪森起司 1tbs
醃料
醬油 1tbs
迷迭香 一把
  • 1醃料與切好的雞肉塊均勻混合後,放置15分鐘
  • 2 把五分鐘免揉麵團拉開成需要的披薩大小,預熱烤箱200度
  • 3 將醃好的雞肉入鍋煎至金黃色90%熟即可
  • 4 在披薩皮上依序放上青醬, Mozzarella Cheese, 煎好的雞肉, 在撒上帕馬森起司
  • 5 放入預熱好的烤箱中,14分鐘即可
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小撇步

1. 五分鐘免揉麵團可以事先做好,在冰箱可保存10天左右。
2. 披薩上的青醬要盡量不要放入湯汁,披薩才不會軟軟。

2013/03/20 發表 5,715 瀏覽

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