韭菜水煎包
描述
今天用「半燙麵半發麵」的技巧製作水煎包,口感柔軟更升級;葷素餡料可以參考我的水餃、煎餃食譜。
🥟相關食譜:「鮮肉生煎包」、「馬告蔥肉餡餅」、「蝸牛蔥油餅(五辛素)」、「印度雞肉饃饃चिकन मोमो」、「印度肉餡烤餅」、「南大門野菜糖餅남대문야채호떡」
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「田頭水尾、灶頭鑊尾、針頭線尾,頭擺个客家婦人家麼个都愛做。」 古時客家女性有四頭四尾,指的是從稼穡、執炊、針黹、持家,無一不精。 我認為細妹仔、細倈仔都可以操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情。
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