Yali 12 食譜 30 粉絲 追蹤 [新手試做]可樂滷棒棒腿 描述 Yali新手廚娘的可樂滷棒棒腿 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 可樂一罐 330ml 醬油(萬家香壺底油) 80ml 米酒 40ml 蔥段 少許 薑片 少許 蒜頭 少許 棒棒腿一盒 10隻 雞翅 6隻 少油豆腐一包 8塊 鳥蛋一包 約12顆 胡椒粉 適量 步驟 萬用鍋烤雞無水模式,爆香蒜頭、蔥白 加入棒棒腿、雞翅乾煎至兩面焦香 加入可樂、醬油、米酒、蔥段及其他配料(如鳥蛋、油豆腐、紅蘿蔔),撒點胡椒粉、五香粉 萬用鍋改用雞肉模式,讓雞肉及配料入味(壓力降低?還沒研究出適合的壓力.....) 小撇步 可樂330ml 醬油(萬家香壺底油)80ml 米酒40ml 可樂:醬油:米酒 = 8 : 2 : 1 5,910 瀏覽 2022/09/27 發表