大腸麵線

香香
4 食譜 3 粉絲

描述

這是一道自己煮
省錢又料好實在的大腸蚵仔麵線!

份量

10 人份

食材

步驟

  • 先把大腸用麵粉跟醋翻洗乾淨!
用水川燙過,加入就跟薑去除腥味

    先把大腸用麵粉跟醋翻洗乾淨! 用水川燙過,加入就跟薑去除腥味

  • 把醬油、薑、蔥、米酒、糖加入,跟大腸一起入電鍋煮!
外鍋兩杯水

    把醬油、薑、蔥、米酒、糖加入,跟大腸一起入電鍋煮! 外鍋兩杯水

  • 蚵仔加太白粉過水,會使蚵仔更飽滿唷

    蚵仔加太白粉過水,會使蚵仔更飽滿唷

  • 紅麵線過水煮一下,再用清水過水一下!

    紅麵線過水煮一下,再用清水過水一下!

  • 所以備料完成,主料完成後,就可以搭配在一起了唷⋯⋯

    所以備料完成,主料完成後,就可以搭配在一起了唷⋯⋯

小撇步

1.大腸可以去買人家洗好的,就可以省下一些清洗的時間唷⋯⋯
2.加上自己炒的辣菜餔超對味
3.煮麵線時,加入高湯跟蒜泥熬煮更提味喲⋯⋯

6,301 瀏覽
分享至:
avatar
香香 4 食譜 3 粉絲

我是一個喜歡自己搞CP值高的料理唷⋯⋯

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

韓式 豬油拌飯 泡菜鍋 鰻魚飯 咖哩 麻婆豆腐 奶油白菜 榨菜 蛋炒飯 蛋塔 酸菜魚 香蕉煎餅 餅乾 越南料理 牛排 黑糖薑茶 檸檬塔 韓式料理 羊肉 滷肉 泰式酸辣醬 素食便當 午餐 鹼粽 壽喜燒 巧克力蛋糕 紅豆紫米 油菜 味醂 歐姆蛋 便當 蒸蛋 韓式烤肉 大阪燒 蘿蔔糕 甜點 粉蒸排骨 番茄義大利麵 柴魚高湯 健康餐 中式早餐 燒餅 年菜 陽春麵 壽司 蜂蜜蛋糕 川菜 日本料理 饅頭 麻油雞