電鍋版-絲瓜蛤蜊(湯)雪白鴻禧菇

Chengbaby
34 食譜 141 粉絲

描述

簡單料理又能吃到食物的原味鮮甜+營養

✅我蛤蠣放得多,所以其實整鍋煮下來並未放到任何的調味料及鹽巴,吃起來更健康

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

半條
依喜好增減
少量
依個人需求添加
依個人需求添加

步驟

  • 1.絲瓜:削皮完,切成 半圓形
2.雪白菇:去根洗乾淨撥好
3.蛤蜊:吐沙(我愛吃蛤蜊所以放很多)
4.薑:切絲(喜歡薑味可以放多)

(盤子上右邊深色的瓜,那是前一晚沒煮完的節瓜,我也一起丟進去煮了😅)

    1.絲瓜:削皮完,切成 半圓形 2.雪白菇:去根洗乾淨撥好 3.蛤蜊:吐沙(我愛吃蛤蜊所以放很多) 4.薑:切絲(喜歡薑味可以放多) (盤子上右邊深色的瓜,那是前一晚沒煮完的節瓜,我也一起丟進去煮了😅)

  • 放入電鍋(所有的料)

內鍋的水
(煮湯)
放 稍微淹過食材(因為我的蛤蠣多)
如果蛤蠣不是很多的話,那鍋水就不必淹過食材
(非煮湯)
放1碗水



外鍋的水2/3-1杯水

    放入電鍋(所有的料) 內鍋的水 (煮湯) 放 稍微淹過食材(因為我的蛤蠣多) 如果蛤蠣不是很多的話,那鍋水就不必淹過食材 (非煮湯) 放1碗水 外鍋的水2/3-1杯水

  • 電鍋跳起後,先試味道
如果味道不夠再放鹽巴或胡椒

不過我這次煮的是水放比較多偏向湯,那也剛好蛤蠣放得多,所以就無需放任何的調味料

    電鍋跳起後,先試味道 如果味道不夠再放鹽巴或胡椒 不過我這次煮的是水放比較多偏向湯,那也剛好蛤蠣放得多,所以就無需放任何的調味料

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

✅如果蛤蠣放得多,其實就無需放調味料鹽巴,因為蛤蠣本身就有鹽味
✅如果想要煮湯內鍋水就放多一點,如果不想要煮湯,內鍋的水就少一點

985 瀏覽
分享至:
avatar
Chengbaby 34 食譜 141 粉絲

❤️喜愛不過多步驟的料理方式 (外宿族的不便沒辦法買太多家電) 也因為健康,所以儘量都會以食物的原型去煮食、用最簡單的方式散發食材原有的美味 ⭐️吃的健康又安心⭐️

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

南瓜饅頭 苦瓜排骨湯 綠花椰菜 松阪豬 三杯杏鮑菇 家常菜 娃娃菜 紅蘿蔔 芥菜 包子 白蘿蔔 臭臭鍋 早餐 吻仔魚 蛋糕 雞蛋豆腐 高麗菜 鱸魚湯 鮮奶油 麻油 萬聖節餅乾 起司鍋 雞胸肉 芋頭 三杯雞 泡菜煎餅 氣炸鍋 山藥排骨湯 吐司 四季豆 磅蛋糕 白菜 羊肉爐 麻婆豆腐 螃蟹 螞蟻上樹 薑母鴨 回鍋肉 麵疙撘 巫婆手指餅乾 生菜沙拉 酸菜白肉鍋 地瓜球 餅乾 藥燉排骨 電鍋 雞湯 豬肝湯