電鍋版-絲瓜蛤蜊(湯)雪白鴻禧菇

描述
簡單料理又能吃到食物的原味鮮甜+營養
✅我蛤蠣放得多,所以其實整鍋煮下來並未放到任何的調味料及鹽巴,吃起來更健康
份量
時間
步驟
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1.絲瓜:削皮完,切成 半圓形 2.雪白菇:去根洗乾淨撥好 3.蛤蜊:吐沙(我愛吃蛤蜊所以放很多) 4.薑:切絲(喜歡薑味可以放多) (盤子上右邊深色的瓜,那是前一晚沒煮完的節瓜,我也一起丟進去煮了😅)
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放入電鍋(所有的料) 內鍋的水 (煮湯) 放 稍微淹過食材(因為我的蛤蠣多) 如果蛤蠣不是很多的話,那鍋水就不必淹過食材 (非煮湯) 放1碗水 外鍋的水2/3-1杯水
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電鍋跳起後,先試味道 如果味道不夠再放鹽巴或胡椒 不過我這次煮的是水放比較多偏向湯,那也剛好蛤蠣放得多,所以就無需放任何的調味料
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完成✅
小撇步
✅如果蛤蠣放得多,其實就無需放調味料鹽巴,因為蛤蠣本身就有鹽味
✅如果想要煮湯內鍋水就放多一點,如果不想要煮湯,內鍋的水就少一點