清爽的口味, 煮五花肉

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在水裡煮過後, 可以去油腻 . 所以有清爽的口感.
這跟泡菜一起吃的話.. 很好吃~~!!
  
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食材

五花肉 1,200g
韓式豆醬 2大匙
洋蔥 ½ 個
蒜頭 10 個
少量
美式咖啡 200ml
1,200ml
  • 1先把五花肉沖水. 然後切適當的大小. 我切了5塊.
  • 2準備 韓式豆醬, 洋蔥, 蒜頭, 薑, 美式咖啡. 用咖啡, 可以豬肉的味道減少一點.
  • 3材料放進鍋裡. 我用普通的湯匙, 加韓式豆醬 2大匙.
  • 4將6杯水和1杯咖啡鍋裡加入. 煮熟1個小時. 先開大火20分鐘(不要盖上) ,再転小火慢慢煮40分鐘(要盖). (到完全熟)
  • 5完全熟的肉沖水以後漂亮的切就完成了~~!!
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2013/03/20 發表 3.5 萬 瀏覽

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