夜市滷味 /宵夜 /便當菜

Amy's Kitchen
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描述

「加熱滷味」夜市常見小吃,香氣飽滿讓人回味,在家用喜歡的食材通通放在一鍋滷,簡單好吃衛生也過癮。

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • ●冷凍三節翅放冷藏低溫解凍,洗過用料理剪刀剪掉肥油。

    ●冷凍三節翅放冷藏低溫解凍,洗過用料理剪刀剪掉肥油。

  • ●米血糕洗過切塊。(切喜歡的大小即可)
●生豆包拆封後洗過瀝乾備用。(整片滷才不會碎掉)
●麵腸洗過備用。(整條滷滷完好再切塊)

    ●米血糕洗過切塊。(切喜歡的大小即可) ●生豆包拆封後洗過瀝乾備用。(整片滷才不會碎掉) ●麵腸洗過備用。(整條滷滷完好再切塊)

  • ●蔥洗淨切段、薑洗淨切片。
●今天滷包用買牛肉送的植物滷包也可用超市方便買的小磨坊萬用滷包。
●辣豆瓣醬有提味提色作用。

    ●蔥洗淨切段、薑洗淨切片。 ●今天滷包用買牛肉送的植物滷包也可用超市方便買的小磨坊萬用滷包。 ●辣豆瓣醬有提味提色作用。

  • ●將滷味材料跟雞翅放到炒鍋中,加水淹過食材即可,蓋鍋設定計時器中小火滷35分鐘。

    ●將滷味材料跟雞翅放到炒鍋中,加水淹過食材即可,蓋鍋設定計時器中小火滷35分鐘。

  • ●35分鐘到把雞翅夾出,放生豆皮/麵腸/米血糕,蓋鍋設定計時器中小火滷10分鐘,時間到就完成啦。

    ●35分鐘到把雞翅夾出,放生豆皮/麵腸/米血糕,蓋鍋設定計時器中小火滷10分鐘,時間到就完成啦。

  • 自己做滷味想煮甚麼就滷甚麼,衛生又好吃。

    自己做滷味想煮甚麼就滷甚麼,衛生又好吃。

  • 還有甚麼宵夜分享 
https://tinyurl.com/3nnbhawm

    還有甚麼宵夜分享 https://tinyurl.com/3nnbhawm

  • 還可以滷甚麼
https://tinyurl.com/mr357h4w

    還可以滷甚麼 https://tinyurl.com/mr357h4w

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Amy's Kitchen 681 食譜 8,003 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下些什麼 在這平台記錄下這些曾經 不管在哪個國度 用食物療癒鄉愁 盡善每個當下 回憶不悔足已~ *食譜比例: 1大匙=1T=15CC 1茶匙=1t=5CC

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