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凱莉兔
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韓式豆腐鍋

韓式豆腐鍋

描述

變天了,古怪的天氣來碗辛辣的韓式豆腐鍋吧!
以蛤蠣高湯做基底,配上嫩嫩的豆腐烹調而成,辛辣的口感不僅暖身還很開胃呢!

*歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

411 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蛤蠣洗淨、香菇切片備用

  • 蛤蠣、清酒放入石鍋,中火煮至蛤蠣打開後取出蛤蠣(鍋內僅保留蛤蠣湯汁),倒入水和調味料後再次煮滾

  • 放入香菇、豆腐煮約2~3分鐘後放回蛤蠣,再放入清江菜,打入雞蛋,待蛋白凝固,灑上花和唐辛子(或辣椒粉)即可

小撇步

以上可作2人份^^

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凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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