蒜香南瓜粉蒸肉

晶晶
200 食譜 628 粉絲

描述

在這個人人選擇在家吃飯的時刻。能夠一鍵完成烹煮的料理,絕對是現代大忙人的家居用餐福音。
粉蒸肉就是一道符合簡便條件的豐盛佳餚。尤其是加上濃郁的蒜泥醬來為粉蒸肉調味,更是大大加分。主廚只要一指一鍵,就可輕鬆端上料豐味美的好菜,

份量

4 人份

食材

醃肉料
1小匙
1大匙
1大匙
1/4小匙
裹料
30g

步驟

  • 準備食材
豬肉選擇梅花肉。五花肉或胛心肉也可。
南瓜選擇栗子南瓜。

    準備食材 豬肉選擇梅花肉。五花肉或胛心肉也可。 南瓜選擇栗子南瓜。

  • 處理食材
栗子南瓜保留綠皮,去籽後切成滾刀塊。備用。

    處理食材 栗子南瓜保留綠皮,去籽後切成滾刀塊。備用。

  • 處理食材
豬肉切厚片。

    處理食材 豬肉切厚片。

  • 醃漬
加入醃肉料。

    醃漬 加入醃肉料。

  • 醃漬
主要風味來自蒜香風味,使用S&B 生蒜泥醬,氣味濃郁,方便不沾手。
將肉塊翻拌均勻,加蓋冷藏,至少1小時。

    醃漬 主要風味來自蒜香風味,使用S&B 生蒜泥醬,氣味濃郁,方便不沾手。 將肉塊翻拌均勻,加蓋冷藏,至少1小時。

  • 醃漬
在醃好的肉塊上撒上蒸肉粉,一面撒;一面拌。讓肉塊均勻沾裹蒸肉粉。

    醃漬 在醃好的肉塊上撒上蒸肉粉,一面撒;一面拌。讓肉塊均勻沾裹蒸肉粉。

  • 舖盤
在盅底鋪滿南瓜塊。

    舖盤 在盅底鋪滿南瓜塊。

  • 舖盤
將肉塊鋪在南瓜塊上面。

    舖盤 將肉塊鋪在南瓜塊上面。

  • 蒸煮
將粉蒸肉放入電鍋中,外鍋加一杯水,一鍵按下,靜候好菜完成。

    蒸煮 將粉蒸肉放入電鍋中,外鍋加一杯水,一鍵按下,靜候好菜完成。

  • 不用揮汗的一鍵美食,簡單卻不失豐盛,重點是蒜香四溢呢!

    不用揮汗的一鍵美食,簡單卻不失豐盛,重點是蒜香四溢呢!

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

922 瀏覽
分享至:
avatar
晶晶 200 食譜 628 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕 高麗菜 家常菜 麻婆豆腐 臭臭鍋 芥菜 綠花椰菜 雞湯 萬聖節餅乾 四季豆 苦瓜排骨湯 紅蘿蔔 娃娃菜 餅乾 磅蛋糕 吐司 麻油 起司鍋 白菜 白蘿蔔 雞胸肉 豬肝湯 薑母鴨 三杯杏鮑菇 氣炸鍋 螃蟹 三杯雞 松阪豬 巫婆手指餅乾 包子 鮮奶油 芋頭 螞蟻上樹 麵疙撘 泡菜煎餅 電鍋 生菜沙拉 酸菜白肉鍋 吻仔魚 藥燉排骨 鱸魚湯 羊肉爐 地瓜球 山藥排骨湯 回鍋肉 早餐 南瓜饅頭 雞蛋豆腐