百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莎莎醬不辣
44 食譜 571 粉絲

南瓜粉蒸肉。下班簡單料理

南瓜粉蒸肉。下班簡單料理

描述

豬腰內肉只要蒸20分鐘就軟軟嫩嫩,輕鬆端上桌。肉片滑嫩,南瓜綿密帶著肉汁鮮香味。簡單調味即使不用蒸肉粉也非常好吃!

309 說讚 5 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 蒜頭切末,腰內肉切厚片約1-1.5公分。

    頭切末,腰內肉切厚片約1-1.5公分。

  • 肉片、蒜末和醃料攪拌均勻,醃10分鐘。

    肉片、末和醃料攪拌均勻,醃10分鐘。

  • 南瓜洗淨剖半、去籽切大塊,皮面朝下平舖在盤內。若不喜歡吃南瓜皮可以削掉。

    南瓜洗淨剖半、去籽切大塊,皮面朝下平舖在盤內。若不喜歡吃南瓜皮可以削掉。

  • 木薯粉加進醃好的肉片裡稍微攪拌,盡量讓每一片肉都沾到粉。

    木薯粉加進醃好的肉片裡稍微攪拌,盡量讓每一片肉都沾到粉。

  • 肉一片一片鋪在南瓜上,覆蓋每一塊南瓜,放入電鍋蒸20分鐘或煮飯時一起蒸(外鍋0.8杯水) 。

    肉一片一片鋪在南瓜上,覆蓋每一塊南瓜,放入電鍋蒸20分鐘或煮飯時一起蒸(外鍋0.8杯水) 。

  • 最後點綴一些紅綠食材(蔥花/香菜/巴西里、紅辣椒) 就完成了。

    最後點綴一些紅綠食材(花/香菜/巴西里、紅辣椒) 就完成了。

小撇步

醃好的肉片拌入少許鮮辣椒末再蒸,鮮香微辣更加美味,喜辣的朋友不妨試試。

3.3 萬 瀏覽
avatar
莎莎醬不辣 44 食譜 571 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 鮭魚 番茄 蒸蛋 茄子 早餐 糖醋排骨 豆腐 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 湯麵 南瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 白菜滷 粽子 炒飯 餅乾 雞湯 糖葫蘆 家常菜 滷肉 高麗菜 竹筍 打拋豬 娃娃菜 義大利麵 炒麵 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 菠菜 高麗菜飯 台式泡菜 瓜仔肉 雞肉 玉米濃湯 四季豆 三杯雞 雞蛋豆腐 地瓜 櫛瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 小黃瓜 金針菇 麻婆豆腐 番茄炒蛋 排骨 雞胸肉