五花肉捲櫛瓜（S&B 柚子青辣椒醬）
描述
很開心這次的S&B活動讓我可嚐到柚子青辣椒醬，柚子的清香、青辣椒獨特的辣味，抹在五花肉片上再捲上脆口的櫛瓜口感夠味爽口，再配上一口熱騰騰的白飯吃再多也不膩口。方便的S&B醬料讓主婦料理更有變化。
- 已參加：屬於我的台式日本味！食譜大募集
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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準備食材、蔥綠切細末備用。
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櫛瓜切長條備用。
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把1湯匙味霖加入S&B柚子青辣椒醬混合均勻，刷上肉片。
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拿出櫛瓜條順同一方向捲起來備用。
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捲好的肉捲輕輕沾一下很薄的太白粉然後抹均勻。
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起鍋下1湯匙油鍋熱放入肉捲，為免黏鍋不要靠太緊分批煎。
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中小火煎至金黃色轉大火煎10秒焦糖色夾起擺盤。
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鍋中多餘的油倒出，加入日式昆布醬油的1湯匙、味霖1湯匙、水3湯匙、S&B柚子青辣椒醬1/2茶匙煮滾然後倒入1/2湯匙太白粉水煮至勾芡完成即可。
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擺盤淋上醬汁放上2湯匙蔥綠完成，搭配熱騰騰白飯上桌即可享用。
