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陳太太的菜菜味
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泡菜金針菇豬肉捲

泡菜金針菇豬肉捲

描述

金針菇及韓式泡菜,
簡單用五花肉捲起來,
就是一道美味可口的料理。
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

食材

醬汁

步驟

  • 主要食材大集合。

    主要食材大集合。

  • 泡菜切小塊。

    泡菜切小塊。

  • 金針菇去根部,切成兩段。

    金針菇去根部,切成兩段。

  • 將適量金針菇及泡菜放在豬肉片上,捲起。

    將適量金針菇及泡菜放在豬肉片上,捲起。

  • 捲好的泡菜豬肉捲。

    捲好的泡菜豬肉捲。

  • 我總共捲了這些。

    我總共捲了這些。

  • 將醬汁調勻備用。

    將醬汁調勻備用。

  • 熱鍋,下小磨坊金黃蔥油。

    熱鍋,下小磨坊金黃油。

  • 肉捲的收口朝下,放入鍋中,煎熟後,收口就會變成密合囉~

    肉捲的收口朝下,放入鍋中,煎熟後,收口就會變成密合囉~

  • 中小火將肉捲煎至表面變白,金針菇湯汁及泡菜汁也會慢慢跑出來。

    中小火將肉捲煎至表面變白,金針菇湯汁及泡菜汁也會慢慢跑出來。

  • 開中大火將湯汁慢慢燒乾。

    開中大火將湯汁慢慢燒乾。

  • 加入醬汁,拌勻即可起鍋。

    加入醬汁,拌勻即可起鍋。

  • 盛盤後,加入適量白芝麻,就可以上桌享用囉~

    盛盤後,加入適量白芝麻,就可以上桌享用囉~

小撇步

歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,775 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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