百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
bonita💖juju
131 食譜 649 粉絲

煎蚵仔蛋

煎蚵仔蛋

描述

家常料理 簡單又好吃
減脂期間吃膩雞胸肉
不如試試蛋白質爆表的蚵仔蛋吧

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蚵仔洗淨後加太白粉 米酒 抓醃

(米酒去腥)

    蚵仔洗淨後加太白粉 米酒 抓醃 (米酒去腥)

  • 打四顆蛋 
加入切好的蔥花
鹽 醬油 白胡椒粉打散
 蛋液打勻之後加入蚵仔

    打四顆蛋 加入切好的花 鹽 醬油 白胡椒粉打散 蛋液打勻之後加入蚵仔

  • 冷鍋下油
熱鍋之後
倒入蚵仔蛋液

    冷鍋下油 熱鍋之後 倒入蚵仔蛋液

  • 蚵仔滿重的 翻面的時候可以像切披薩一樣
切一切再翻面

    蚵仔滿重的 翻面的時候可以像切披薩一樣 切一切再翻面

  • 煎到雙面金黃就可以上盤

    煎到雙面金黃就可以上盤

  • 加太白粉抓醃之後
蚵仔不會因為受熱熟了而縮水
一樣飽滿Q彈

    加太白粉抓醃之後 蚵仔不會因為受熱熟了而縮水 一樣飽滿Q彈

小撇步

太白粉是蚵仔不會縮水的秘密

1.3 萬 瀏覽
avatar
bonita💖juju 131 食譜 649 粉絲

分享簡單又美味的佛系增肌減脂料理💖 增肥增脂的都是煮給小孩吃的😆

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 台式泡菜 番茄炒蛋 餅乾 炒麵 豆腐 麻婆豆腐 湯麵 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 金針菇 早餐 香菇雞湯 杏鮑菇 馬鈴薯 四季豆 打拋豬 滷肉 雞湯 高麗菜 三杯雞 茄子 小黃瓜 番茄 粽子 竹筍 雞蛋豆腐 糖醋排骨 酸辣湯 義大利麵 白菜滷 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 家常菜 南瓜 雞肉 鮭魚 花椰菜 蒸蛋 地瓜 菠菜 高麗菜飯 雞胸肉 瓜仔肉 炒飯