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菜鳥廚師 阿杰
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蚵仔蛋

蚵仔蛋

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8 說讚

食材

步驟

  • 蚵仔洗乾淨。 蛋打散。 九層塔洗一下瀝乾。

  • 洗好的蚵仔跟九層塔跟蛋液拌在一起,加一大匙地瓜粉之後再拌一下。

  • 鍋子倒油,油熱了之後把攪拌好的蚵仔蛋液倒進去。

    鍋子倒油,油熱了之後把攪拌好的蚵仔蛋液倒進去。

  • 感覺差不多之後,就可以翻面,因為我不太會整塊翻,就切成一小塊一小塊之後翻。

  • 再稍微煎一下之後,就可以盛盤了。

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菜鳥廚師 阿杰 85 食譜 447 粉絲

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