【龜甲萬樂享醍醐味】半筋半肉紅燒牛肉麵
描述
全家愛吃的媽媽味半筋半肉紅燒牛肉麵，是用龜甲萬甘醇醬油來調味，濃郁的香氣，讓小朋友一口接一口，吃完了還要再來一碗哦！
龜甲萬堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹的高品質醬油，真的不簡單，讓我們簡簡單單就能做出好料理，吃到好味道！家家都能享受到幸福的「醍醐味」，龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜，做法都很簡單，讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理，真的很不錯哦!
食材
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步驟
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![[準備]牛筋及牛肉先汆燙去除血水備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
[準備]牛筋及牛肉先汆燙去除血水備用。
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[準備]將所需食材洗淨切小塊備用。
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加入川燙過的牛筋牛肉炒熟。
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加入其餘調味料。
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蓋上鍋蓋煮滾後轉小火續煮2-3小時(依所需軟硬度)後關火。
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［準備］另起一鍋，水滾後放入麵條及綠花椰煮熟備用。
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步驟8食材（麵及綠花椰）盛入碗中，再加入步驟7燉煮好的半筋半肉紅燒牛肉湯，就完成囉！
![[準備]牛筋及牛肉先汆燙去除血水備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F151935%2F15ddf65b2897df89.jpg&width=800)
![[準備]將所需食材洗淨切小塊備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F151936%2Fdbed9b38064d65aa.jpg&width=800)
![加入其餘[調味料]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F151940%2Fb34e331aea6b12a3.jpg&width=800)
小撇步
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