糖心蛋豬肉捲
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豬肉包裹著Q嫩的糖心蛋會蹦出什麼火花呢?新滋味值得你動手試試。
食材
豬肉大薄片
6片
糖心蛋
6顆
太白粉
少許
醬油
2大匙
米酒
2大匙
糖
1大匙
水
2大匙
-
1將肉片抹上少許的太白粉後，把糖心蛋包裹進去。 -
2收口朝下將肉片封口先煎熟，這樣可以定型。
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3將肉片煎熟後，倒入調味料大火收汁即完成。
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4上桌擺盤囉!!
小撇步
1.若懶的自己煮糖心蛋可以買7-11的糖心蛋來做效果也很好。
2.豬肉可替換自己喜歡的肉類。