糖心蛋豬肉捲

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豬肉包裹著Q嫩的糖心蛋會蹦出什麼火花呢?新滋味值得你動手試試。

食材

豬肉大薄片 6片
糖心蛋 6顆
太白粉 少許
醬油 2大匙
米酒 2大匙
1大匙
2大匙
  • 1 將肉片抹上少許的太白粉後,把糖心蛋包裹進去。
  • 2 收口朝下將肉片封口先煎熟,這樣可以定型。
  • 3 將肉片煎熟後,倒入調味料大火收汁即完成。
  • 4 上桌擺盤囉!!
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小撇步

1.若懶的自己煮糖心蛋可以買7-11的糖心蛋來做效果也很好。
2.豬肉可替換自己喜歡的肉類。

2013/03/19 發表 1.4 萬 瀏覽

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