可可&抹茶奶酥小餅


Hulk 's kitchen
69 食譜 3,124 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

常常在禮餅盒看到的小餅乾
想說嘗試自己做做看
不過做出來沒有很滿意~"~

特別是抹茶口味的
一不小心粉倒太多(汗
導致面糰有點乾
擠出來的餅乾好醜喔XDD

而且烤出來不能馬上吃!!!
所以故意挑晚上時間來烤XD
睡一覺餅乾回油後比較香比較好吃=)

熱量
食材
一顆
適量
80g
  • 1
    先將烤箱預熱攝氏160度上火150度下火,把無鹽奶油放至室溫狀切小塊加入糖粉。
  • 2
    用打蛋器攪拌成鬆發,乳白狀。
  • 3
    加入雞蛋一顆攪拌均勻。
  • 4
    加入過篩後的粉類用橡皮刮刀攪拌均勻。
  • 5
    然後把麵糰分成兩糰,分別加入可可粉與抹茶粉後拌勻。
  • 6
    最後倒入擠花袋中,擠成圓圈狀,差不多可以擠30-35個。
  • 7
    然後入爐烤20-25分鐘,中間記得15分鐘時要轉盤一次,餅乾才會均勻上色。
小撇步

1.絕對絕對要提前把擠花嘴找出來XDD

2.記得調色用粉類不能加過多,不然面糰會太乾,從擠花嘴擠出來會不好看。

喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔! http://www.facebook.com/HulkKitchen

2013/03/18 發表 1.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Hulk 's kitchen
69 食譜 3,124 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬卡龍涼拌小黃瓜普格義大利麵醬棉花糖微波爐紅豆3M真空保鮮盒壽喜燒洛神花蜂蜜奇異果Bosch廚師機蛋捲芒果獅王洗碗精奇亞籽冰淇淋火龍果虎牌電子鍋壽司泡麵臭豆腐披薩早午餐牛肉麵百香果水果鮑魚檸檬南瓜濃湯鳳梨便當減肥餐枸杞素食史雲生雞湯燒肉芭樂WMF快力鍋秋葵舒肥機鑄鐵鍋土豆迷迭香芋頭鳳梨酥水波爐拉麵滷味飛利浦IH電子鍋

可可&抹茶奶酥小餅 常常在禮餅盒看到的小餅乾 想說嘗試自己做做看 不過做出來沒有很滿意~"~ 特別是抹茶口味的 一不小心粉倒太多(汗 導致面糰有點乾 擠出來的餅乾好醜喔XDD...